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紅酒柜廠家:紅酒柜的使用常識
- 分類:行業資訊
- 作者:
- 來源:
- 發布時間:2021-02-02 14:49
- 訪問量:
【概要描述】紅酒柜廠家_紅酒柜箱體內的高科技靜音避震壓縮機制冷系統,配上防震橡膠墊圈,溫度控制更準確同時不產生凝露,精心呵護典藏名酒。如濕度偏低,空氣就通過變干的軟木塞進入酒瓶而氧化葡萄酒,酒水也會滲入軟木塞。如濕度偏高會產生異味,同時損壞標簽。紅酒柜廠家_紅酒柜的相對濕度在百分之65為長久儲藏之優選環境。
紅酒柜廠家:紅酒柜的使用常識
【概要描述】紅酒柜廠家_紅酒柜箱體內的高科技靜音避震壓縮機制冷系統,配上防震橡膠墊圈,溫度控制更準確同時不產生凝露,精心呵護典藏名酒。如濕度偏低,空氣就通過變干的軟木塞進入酒瓶而氧化葡萄酒,酒水也會滲入軟木塞。如濕度偏高會產生異味,同時損壞標簽。紅酒柜廠家_紅酒柜的相對濕度在百分之65為長久儲藏之優選環境。
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- 發布時間:2021-02-02 14:49
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1、恒溫
溫度是紅酒柜廠家_紅酒柜儲藏葡萄酒的重要因素之一,同樣重要的是保持溫度的穩定性,酒的成份會隨溫度的高低變化而受影響,軟木塞也會隨溫度的變化而熱脹冷縮,特別是年久的彈性較差的軟木塞。絕大多數紅酒柜廠家_紅酒柜配備有提升內部溫度的加熱器或PTC,以至無論環境溫度如何變化,都可保持溫度穩定,柜內空氣也由內置風扇的作用而確保酒柜內不同位置溫度分布的均勻和一致性。各類型葡萄酒存儲參考溫度:半甜、甜型紅葡萄酒14-16℃;干紅葡萄酒16-22℃;半干紅葡萄酒16-18℃;干白葡萄酒8-10℃;半干白葡萄酒8-12℃;半甜、甜白葡萄酒10-12℃;香檳(起泡葡萄酒)6-9℃。
2、振動
頻繁的振動會干擾葡萄酒沉淀物的穩定,沉淀物隨著葡萄酒的儲存時間而自然產生,但可能因受振動而重新變回到液態,受到約束,另外振動也能破壞酒的結構成份。紅酒柜廠家_紅酒柜箱體內的高科技靜音避震壓縮機制冷系統,配上防震橡膠墊圈,溫度控制更準確同時不產生凝露,精心呵護典藏名酒。
3、濕度
紅酒柜廠家_紅酒柜的相對濕度在百分之65為長久儲藏之優選環境。但是如濕度偏低,空氣就通過變干的軟木塞進入酒瓶而氧化葡萄酒,酒水也會滲入軟木塞。如濕度偏高會產生異味,同時損壞標簽。
4、空氣流通
在潮濕的環境中,空氣的流通主要是防止菌成長,紅酒柜廠家_紅酒柜內的風扇吸收新鮮空氣,均勻疏散空氣防止滋生菌。
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